28/11/07

Bolo de laranja com sementes de papoila

O segredo deste bolo é bater bem todos os ingredientes, de preferência sem usar máquina. Mas vejam pelo lado positivo, quanto mais calorias gastarem a bater a massa, mais fatias podem comer!

Ingredientes:

4 colheres de sopa de sementes de papoila
3 colheres de sopa de sumo de laranja
125 g de iogurte natural
185 g de manteiga
(amolecida)
Raspa de uma laranja
220 g de açúcar
3 ovos
250 g de farinha com fermento
(caso contrário, adicionar 3 colheres de chá de fermento)

Misturar o sumo de laranja com as sementes de papoila e o iogurte. Reservar durante uma hora. Bater a manteiga com a raspa de laranja até ficar uma mistura cremosa e fofa. Juntar o açúcar gradualmente, batendo bem a cada adição. Adicionar os ovos, um a um, batendo bem a cada adição. Alternadamente, juntar a farinha (é aconselhável peneirá-la) e a mistura de sementes de papoila. Verter a massa numa forma untada e levar ao forno a 180 graus entre 35 a 45 minutos ou até o bolo estar cozido. Aguardar 5 minutos antes de desenformar.

25 comentários:

  1. Boa desculpa - já juntei à minha lista! ;)

    Este bolo tem um arzinho mesmo fofo e as sementes de papoila têm um aspecto tão engraçado! Já agora, onde compraste as ditas? é que não as encontro em lado nenhum.

    bjs

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  2. Ai Pipoka, que coisa boa!!!!
    Este fim de semana vou comprovar esta delicia, sem falta, depois conto!

    Beijocas

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  3. Boa dica ,pipoka , acho que vou bater umas 10 horas seguidas o bolinho a mao, assim como sem culpa. Amo bolo de laranja e com as semnetes de papoula deve ter ficado bom demais.
    Beijos

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  4. o bolo deve ficar delicioso.... mas eu tenho mesmo problema, nunca consigo encontrar sementes de papoila..
    alôôôô.... se a minha amiga secreta passar por aqui isso já é uma boa dica... lol

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  5. Pipoka, este bolo faz parte do meu ranking de bolos preferidos. Quer seja de limão ou laranja adoro o sabor do bolo de iogurte com as sementes de papoila e os citrinos,com calda ou sem calda!Nham nham,se pudesse passava aí para lanchar contigo! Se medeixasses entrar, claro, mas eu levava o Chef Haruki para fazer aqueles olhinhos de carneiro mal morto! :)) Ficou liiiindo!
    Beijinhos

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  6. Ah pipoka, esta foi boa, vou pensar nisso e bater mais bolinhos agora! Eu adoro bolos com sementes de papoula! Bjs!

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  7. Nossa que bolinho mais lindo, fico imaginando o sabor como deve ser bom. Beijos

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  8. Buena esta receta!!!
    Ciao.

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  9. Oba, adorei!
    Ficou super lindo e deve ter ficado bem perfumado, com as raspinhas de laranja!!!
    Anotadíssima!
    Beijinhos,

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  10. hummm q gostosura! amo as semnetinhas q dão um charme extra ao bolo! bjos

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  11. Apesar de só ter comido 3 fatias!!! Posso comprovar que o bolo estáva delicioso e que as sementes combinam na perfeição com a laranja! Podes fazer mais e levar para o trabalho... eu como!!!
    Bjos

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  12. Está lindo o teu bolinho...
    As sementes de papoila devem torná-lo todo especial!
    Beijokas.

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  13. Obrigada pela resposta das sementes - a ver se um dia destes passo lá.

    bj

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  14. Vim deixar a beijoca repenicadissima e um abraço apertadoco... Desculpem...Quando chegar aviso!

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  15. Lindo está ele!!De laranja?é de certeza uma delicia.Bjito.

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  16. essa ideia de bater a massa do bolo à mão parece altamente tentadora! :DDDD realmente há sempre um lado positovo para tudo!

    esse bolo está muito lindo... mas onde encontrar as sementes de papoila?! nunca vi aqui no norte! é pena...

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  17. Cheguei aqui via blogue da Luna e me deliciei.Adorei a história das calorias. Vou indicar para minhas pacientes hahah. beijos e parabéns!

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  18. eheeheheh uma carro amarelo! sempre quis ter um verde alface! :DDD

    é isso vou procurar nas lojas de produtos dietéticos!!!! obrigada pela ajuda e pela disponibilidade! :D

    beijinho

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  19. Adoro sementes de papoula em receitas. Também faço um com maracujá. vou variar com a tua receita.

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  20. bolinho de laranja é tudo de bom ! Estou de acordo, tem que começar a queimar calorias na confecçao do bolo ja !! rs , bjs

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  21. Que saudades de aqui vir! Apareço e dou de caras com um bolo com muito charme! Esse eu hei-de fazer, em Portugal! Lindo! :o) E a propósito das calorias, ontem também bati um bolinho à mão (e não, não foi para gastar calorias mas antes porque despareceu a varinha de minha casa, para ir dar uma mãozinha numa festa e até agora, ainda não voltou) e comentei com a minha colega de casa, que era a minha musculução! :o)

    Beijos

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  22. Oi eu stava procurando uma receita de bolo de laranja e achei o de vcs,mas eu fiquei meio sem entender se e sumo da casca da laranja ou e suco ou o caldo da laranja??obrigada,Cris.

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  23. Cris,

    O bolo leva suco da laranja (sem a casca, pois a casca vc. raspa e vai juntar à manteiga).

    Depois diga se gostou do bolo.

    Obrigada pela visita

    bjs

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